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冰釣雪鰈美味關鍵 -18度冰凍鮮甜

冰釣雪鰈美味關鍵 -18度冰凍鮮甜

北極圈海域純淨無汙染,漁產豐富,在格陵蘭一直保留著鑿冰釣魚這個行業,由在地職人手工釣上岸的大比目魚更是肥美鮮甜,捕撈後在負18度的環境下自然冰封、直送台灣,不論是油煎或清蒸,每一口都嚐的到魚肉鮮甜。

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雲林台西竟然是台西鵝肉發源地?

雲林台西竟然是台西鵝肉發源地?

每當到了一個陌生的地方,大家最有興趣搜尋的就是當地的美食吧!不過雲林這個地區除了是大多信眾的進香聖地,大家的印象除了停留在居民民風剽悍、大多個性直爽、還會一點拳腳功夫呢?這裏確實是一個美食發源地、甚至是網美打卡景點唷!

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羅雀高飛題材夯 掀食補養生熱潮

羅雀高飛題材夯 掀食補養生熱潮

以中藥舖為故事背景的台灣好戲《羅雀高飛》,講述貧女羅雀(大元飾)立志懸壺濟世、成為藥膳女醫的成功故事。劇情走到林家家道中落勝昌堂易主,洪家掌握一切,所有秘密一一揭發,而羅雀卻在這時要回勝昌堂工作,她盤算著什麼呢?劇情進入白熱化,同時帶動民眾對中醫藥膳養生的風潮。

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品嘗滇緬美食 用味蕾認識跨族裔文化

品嘗滇緬美食 用味蕾認識跨族裔文化

人們印象裡的『金三角』總是帶有神秘色彩,在桃園平鎮、中壢、八德交會處、聚集了一群來自泰、緬、寮金三角的退役官兵和眷屬,與客家、閩南、外省眷村和新移民融合共存,也讓這裡展現出全然不同的人文特色,被稱為「魅力金三角」;跟著三立「台灣亮起來」節目的鏡頭,要帶觀眾品嘗異國美食以及了解當年異域孤軍的故事。

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吃饅頭 可知道吃的是「古人的頭」?

吃饅頭 可知道吃的是「古人的頭」?

台灣人吃的「饅頭」沒有包肉,包肉的稱作「肉包」,但中國大陸有些省分的「饅頭」卻又有包肉,為何會出現這樣的落差?這就要從三國時代「諸葛亮七擒七縱孟獲」後談起。(記者:陳韋帆)

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《霜降》防秋燥,此時進補實在好!

《霜降》防秋燥,此時進補實在好!

霜降時期是呼吸道疾病的高發期,稍不注意就會開始咳嗽,且不咳則已,咳起來要人命啊!神粉們知道霜降其實是最適合進補的季節嗎?閩南有一句諺語「一年補通通,不如補霜降」就充分表達對霜降進補的重視,趕快來看一看要怎麼補吧!

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民俗大不同!各地中秋怎麼過?

民俗大不同!各地中秋怎麼過?

中秋節不只是台灣特有的節日,很多國家都會慶祝這個僅次於春節的第二傳統大節日。不過有神粉很好奇,是不是每個地區在中秋節都會吃月餅、烤肉以及賞月呢?答案是不會的~因為每個國家的文化背景不同,因而有著許多有別於我們的中秋習俗,今天就讓太神編來向各位好好介紹異國的中秋習俗吧!

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中秋節飲食習俗 究竟從何而來?

中秋節飲食習俗 究竟從何而來?

一年一度的中秋佳節又來了,為什麼一到這節日許多人都會變胖呢?原因是中秋節實在有太多好吃的東西了:月餅、柚子,甚至好幾攤烤肉聚會都讓人難以拒絕,難怪會變胖啦!但是神粉們有想過,為什麼中秋節少不了這些食物呢?今天太神編就要來介紹中秋飲食習俗的源流,趕緊看下去吧!

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狂吃生魚片是大忌!鬼月恐卡到陰出事

狂吃生魚片是大忌!鬼月恐卡到陰出事

鬼月到民俗禁忌最好乖乖遵守,避免好兄弟找上身,中華民國星相協會副理事長小孟老師就整理出來鬼月不要吃的食物,很多都是平常我們會吃的食物,但鬼月吃小心會招陰。(記者谷庭)

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粽子的形狀好特別 原來是有故事的

粽子的形狀好特別 原來是有故事的

端午節吃什麼?絕對少不了的就是粽子啦!台灣人每年端午節必吃粽子,但是各位神粉們知道,粽子為什麼是角型的嗎?其實關於這個,歷史的記載最早可以追溯到西元年前哦!到底是怎麼一回事呢?今天就由神美編來告訴大家吧!

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端午節吃粽子 竟跟屈原沒關係?

端午節吃粽子 竟跟屈原沒關係?

端午節就快到啦!又到了闔家團圓吃粽子的時候了!在大家吃粽子的同時,讓神美編也來為大家補給關於粽子的小知識吧!

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黃秋生成台人?重新掀起叉燒包熱潮

黃秋生成台人?重新掀起叉燒包熱潮

港星黃秋生一直以來都對時事非常關心,在去年香港的反送中,他也曾多次在個人的社群網站表達自己的想法,而他近期在台隔離的消息也引來許多討論;不過話說回來,提到港星黃秋生,各位神粉們會想到什麼呢?沒錯!就是人肉叉燒包!什麼?你不知道嗎?那就跟著神美編一起看下去吧!

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查查好日子 NEW~
2022.01.17
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資料來源:Windada.com