新店外食族今少1個選擇　鬍鬚張廚房起火停業1天

記者莊淇鈞／新北報導

▲現場搶救情形。（圖／翻攝畫面）

新北市新店區民權路的鬍鬚張餐廳，今天（5日）上午10時許，突然竄出黑色濃煙，新北市消防局獲報，派遣大批人車前往搶救，警消到場後拉水線進入火場射水，發現起火點疑似是餐廳2樓廚房油炸機上方排油煙管，火勢雖然在5分鐘內迅速撲滅，但因現場仍有大量濃煙無法快速排出，警消啟動排煙後半小時才將濃煙排空，所幸並未造成人員傷亡，確切起火原因仍待調查。

▲消防隊將水線拉進店內射水滅火。（圖／翻攝畫面）

新北市消防局第四大隊長陳志瑋表示，排油煙管長年累月積聚油脂等污物，一旦遇到高溫容易引發火災事故，民眾要時刻注意家中的油煙管道是否清潔，並定期清理讓油煙順利排放，並保持廚房通風良好，如果發生起火狀況應立即撥打119並撤離現場。