高雄團膳中央廚房遭爆「鼠輩橫行」　業者駁斥：早停工半年

記者林昱孜／高雄報導

▲團膳業者遭投訴，中央廚房出現老鼠，業者表示爆料內容不屬實停工半年。（圖／翻攝記者爆料網）

高雄楠梓一間中央廚房，被質疑環境髒亂，老鼠隨處亂跑，也被指控是專營國小營養午餐，恐引發學生食安問題；市府兵分三路稽查學校與中央廚房，初步確認業者沒有供營養午餐到學校。遭指控業表示，該爆料內容為不實指控，為整修設備已經停工半年，影片拍攝時間為何不得而知，認為爆料者其心可議。

▲業者強調該中央廚房因為整修已經。（圖／翻攝記者爆料網）

中央廚房內老鼠亂竄，一旁還擺著學校餐桶，目擊者拍下這段影片，質疑學童學校的營養午餐衛生堪慮，畫面曝光，引起不少家長恐慌；高雄市衛生局、教育局兵分三路，稽查學校與中央廚房，學校端沒有異狀，但廚房發現過期食材、老鼠及鼠跡、還有排水溝無隔柵、冷藏溫度不足等重大缺失，將依食安法開罰6萬元，同時要求暫停作業。

遭到指控的團善業者賴先生表示，位於楠梓區的中央廚房，整修暫停營運的中央廚房，因為整修已經停擺半年，亦沒有供膳學校，哪來校園食安問題，除了駁斥爆料的不實指控外，也已前往警局備案，保留法律追訴權。

▲高雄市衛生局簡任技正何惠彬說明稽查情形。（圖／翻攝畫面）

高雄市政府教育局表示，業者有承攬公司餐也在廚房內製作便當後，在門口零售販賣，沒有供餐到校園，學校餐桶只是暫存跟清洗，沒有校園食安問題；而衛生局上門稽查後發現，現場有菜渣、門縫過大、廚房內排水溝無隔柵，且現場發現老鼠及鼠跡，以及冷藏溫度不足等重大缺失，將開罰至少6萬元，並要求限期改善。