阿榮師帶路!重現經典「懷舊古早味」
在大直商圈從米其林餐廳到街邊小吃,放眼望去皆為美食!不過,如果吃膩了一般的中、西式料理,偶爾品嚐一下「懷舊古早味」桌菜料理,其實也別有一番風味!(記者:唐家興)
2020/01/16 22:29
70歲人才知道?你沒看過的古早供品
現代人祭拜方式越來越簡單,有很多早期會使用的貢品,現在都很難買到,像是以前拜天公、拜財神爺,有一種供品叫「牽仔」,大多用糯米或麵粉製成,上面印有古代錢幣的樣子;還有在元宵節乞龜活動,農業社會用花生等食材,做成烏龜的樣子象徵長壽納吉,但現在為了方便保存,幾乎都用罐頭或米,甚至錢幣堆成龜形;還有以前農業社會,因為養育新生兒不容易,滿4個月長輩會訂做4月桃慶祝,但現在醫療進步,幾乎也很少人記得這個習俗。
2018/01/09 04:40
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