鹿港特有種?天后宮尋香
彰化的鹿港天后宮是台灣知名媽祖廟宇之一,至今已經有四百多年的歷史,也被列為國定古蹟,吸引了許多香客前來進香。但今天小編先不詳細介紹這座歷史悠久的媽祖廟,而是要先來介紹鹿港天后宮當地最特別的美食小吃-黃月亮蝦猴酥。
2020/02/24 16:00
顛覆傳統肉粽 遠近馳名十八王公
「燒肉粽,燒肉粽,賣燒肉粽」,相信讀者都聽過這首耳熟能詳的歌曲「燒肉粽」,以前台灣社會許多人都會來賣燒肉粽賺錢,但多把燒肉粽作為一種暫時的工作,並不會當成正業來好好經營。不過位於十八王公廟旁的「劉家肉粽」,則剛好相反。
2020/02/12 12:00
珍貴龍鬚糖成宮廷美食 厚工如表演秀
「龍鬚糖」是很多台灣人年幼時的記憶,最吸引人的地方除了他的名字以外,就是它的製作過程。師傅把厚厚的糖,不斷的拉,拉成像蠶絲一樣的糖絲,再用糖絲包著芝麻、花生等食材,整個製作過程,師傅就像在耍雜技一樣,除了賣美食之外,也為顧客上演了一場精采的表演秀。
2020/01/18 12:00
奉天宮旁的庶民消暑聖品 CP值超高
嘉義新港奉天宮是台灣數一數二出名的媽祖廟,常常吸引許多信徒前來朝聖。除了來朝聖媽祖外,也有許多觀光客是慕名廟口美食-「大樹腳下的粉圓冰」而來。
2020/01/17 12:00
宮廷御醫也治不好的病 竟然靠它……
「糖葫蘆」在台灣又稱為「鳥梨仔膏」、「鳥梨仔糖」,是一種常見的古早味小吃,在很多夜市或市場,不難看到它的身影;也因為它酸甜的口感,也使它成為了老少咸宜的零食。
2020/01/16 12:00
台灣傳統紙紮技藝 進入國際級遊戲
在台灣,許多民間信仰活動或是儀式上,都可以看見用紙做的立體藝術品,就是所謂的「紙雕」,又稱「紙紮」。例如在廟會活動上,可以看到用紙做的神祉藝術品;而在台灣傳統的喪禮上,也可以看到為了讓死去的親人,到另一個世界裡也能過著衣食無缺的生活,在靈前把相關物品(房子、車子或是僕人……)燒給在天上的親人,讓祂可以使用。
2020/01/15 12:00
被日本人欺負產生的美食 你吃過嗎?
「糖蔥」是一種用蔗糖熬製後再加工製作的糖,因為外觀白白、直直的,很像蔥白的部分,所以命名為糖蔥,吃起來甜而不膩,後來有人發揮創意,把它製成糖蔥捲,就是將糖蔥包著春捲皮,加入芝麻、香菜、花生粉,成了很多人念念不忘的台灣味。
2020/01/14 12:00
愛吃泡麵的土地公? 你知道在哪嗎?
在台灣,每逢過年時節,許多民眾會帶上全家人,到廟裡拜拜求平安,在南投,有一間特別的廟,只要吃泡麵就可以補財氣!這麼特別的地方,一定要走一趟啊!
2020/01/13 12:00
八卦山大佛天天聞烤魷魚?!恐將失傳
每到假日期間,彰化八卦山大佛風景區總是吸引大批遊客前來,就為了欣賞雄偉的大佛神像。有遊客的地方就有商機,故大佛神像前聚集許多攤販,自成一個大佛商圈。其中有一間烤魷魚攤販已經販賣三十多年,就算到現在生意還是好到不行。
2020/01/09 12:00
蝦米?!北港朝天宮鹼粽放在冰裡面?
說到雲林北港朝天宮讀者們會想到什麼呢?想必大家都是先想到朝天宮媽祖吧,畢竟朝天宮媽祖在日本時代可是被稱為全台媽祖總本山喔,但小編今天要來介紹北港朝天宮「旁邊」的廟口小吃「鹼粽冰」。
2020/01/07 12:00
台南水仙宮百年的果乾、香餅、水晶餃
相信大家都聽過大禹治水的故事,位於台南水仙宮的主祀神明就是水仙尊王大禹,此廟最特別的地方在於和當地市場結合在一起,廟宇周圍便成了非常有名的水仙宮市場,迄今已經有三百多年歷史。水仙宮市場內有許多傳承好幾代的美食,吸引了許多老饕前來享用,小編以下就要來介紹幾家市場內的美食。
2020/01/06 21:00
八卦山大佛天天聞烤魷魚? 恐將失傳
2020/01/06 20:00
隱藏!限量!最多法寶的石頭火鍋
全球三大宗教盛事的大甲媽祖繞境,一年一次!是台灣民間信仰中不可缺少的活動,全程三百多公里,從台中到彰化、雲林、嘉義,經過四個縣市,這次小編跟著媽祖的腳步停駕在彰化,有好吃的要告訴大家!
2020/01/06 19:00
爸爸媽媽的童年甜蜜滋味 你吃過嗎?
「畫糖」是早期台灣常見的一種民俗技藝,更是很多人小時候的回憶。過去,畫糖人常會挑著一邊高一邊低的擔子,在廟口或市集出現;矮的那一邊當做坐椅,高的那一邊放個火爐,其他部分是用來作畫的銅板檯面,小孩就會自動聚集過來看畫糖人畫糖。
2019/12/24 06:00
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