年夜飯不只吃飽！開運密碼：吃對菜說好話

年夜飯不僅是味蕾盛宴，更是民俗文化中替新年「暖運」的儀式，象徵送舊迎新、感恩過去並祝願未來。每道年菜都藏有吉祥寓意與補運密碼，如「魚」代表年年有餘，「餃子」形似元寶象徵財富，「春捲」如金條，「年糕」寓意步步高升，「湯圓」則象徵團圓。圍爐時的吉祥話語也為新年帶來好氣場，如同另類的日常祈福。即便現代生活型態改變，年夜飯的核心心意——透過飲食、信仰與情感累積好兆頭，仍是一場重要的「補運大餐」。這場結合傳統與祝福的盛宴，為來年鋪陳福氣與財運，是華人文化中不可或缺的開運儀式。

2026/02/16 16:30

營養師曝年菜安全清單　糖友、腎友也免驚

糖尿病、腎臟病可以吃年菜嗎？營養師李婉萍發文說明，掌握好腎臟病或糖尿病飲食原則，還是能吃的；推薦病友們過年能吃什麼年菜？她點名低糖、低油的白斬雞，或是少滷汁、少醃漬清蒸鱸魚等，不敢碰年菜的糖友、腎友都可適量品嚐。李婉萍也列出過年零食推薦，「高糖、高油、高納」的地雷如糕餅、豬肉乾須避開。

2026/01/18 23:25