手機按鈕

小滿到出門記得帶此物!多吃「苦」才能過更好

A-
A
A+

節目中心/邱美銜報導

2024年5月20日是二十四節氣中夏季的第二個節氣「小滿」,象徵著萬物生長已經逐漸圓滿成熟,卻還未到完全成熟之刻,因此農事上進入了關鍵時期,且正逢梅雨季節,天氣多變,如「小滿雨水相趕」是指台灣進入梅雨季的景況,此時天氣不穩定,出門要記得攜帶雨具。

小滿推薦可以吃苦瓜、筍子、秋葵等食物(圖/CANVA製作)
▲小滿正逢台灣梅雨季(圖/CANVA製作)

在農曆四月中,萬物漸漸開始顯現出小而飽滿的模樣,正如《月令七十二候集解》所記載的:「四月中,小滿者,物至於此小得盈滿。」生動地描述了這個小滿的景象,還有「小滿櫃,芒種穗」則預示著稻穀即將結實,可見傳統農業社會對於這一時節期待農作物豐收的盼望。

小滿天氣不穩定,出門要記得攜帶雨具(圖/CANVA製作)
▲小滿推薦可以吃苦瓜、筍子、秋葵等食物(圖/CANVA製作)

飲食方面,在小滿時節,人們開始品嚐新鮮的農產品,享受各種以苦菜為代表的新鮮蔬菜。據《逸周書‧時訓解》所載:「小滿之日,苦菜秀。」這些苦味濃郁的蔬菜,不僅味道獨特,而且在中醫養生學上被認為有助於清熱解毒,對於夏季養心益氣大有裨益,以健脾、清熱、祛濕為原則。苦瓜、筍、秋葵等具有清熱解毒功效的食材,成為了夏季的熱門選擇。此外,還可以適量食用帶有酸味的食物,如檸檬、梅子等,以調節體內的陰陽平衡。


▲小滿天氣不穩定,出門要記得攜帶雨具(圖/CANVA製作)

生薑在夏季也是一個不可或缺的食材。其辛溫之性有助於驅散體內的濕氣,增進食欲,並且有助於促進消化。因此,飯前食用幾片生薑,不僅可以提振胃口,還能夠增加身體對食物的吸收效率。值得留意的是,雖然小滿時節天氣炎熱,切記不可過度飲用冷飲,尤其是對於體質寒涼或是脾胃功能較弱的人來說,過量攝入冷飲可能導致腹瀉、消化不良等問題。(邱美銜報導)

 

 

【你可能想看】
六房媽搬家!年度盛會政府建議考生早出門
北港迓媽祖必看!全台唯一小小虎爺轎班
王船國寶大師林良太辭世!終生為民俗奉獻
你拜對關聖帝君了嗎?綠袍、紅袍大不同
北港媽限定!這吃炮小物竟可求財求子求壽
感動徒步全台50天!東勢巧聖仙師佑匠人


​【寶島神很大】最貼近生活、關係你我的民俗文化節目,每週三22:15三立台灣台29頻道

►按讚寶島神很大粉絲團,掌握最新消息:https://bit.ly/3n9Sb9C

►訂閱寶島神很大Youtube頻道!神影片週週更新:https://pse.is/4c9hq5

 

三立新聞網/寶島神很大提醒您:

以上言論及圖片僅供參考,不代表本台立場

讀者留言
查查好日子 NEW~
2024.05.25
more>
資料來源:Windada.com