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白露，是二十四節氣中的第十五個節氣，每年9月8日前後，當太陽到達黃經165°時，便迎來了白露。此時，古人以四時配五行，將秋天歸於金，金的顏色為白，故秋天的露水被稱為「白露」。今年白露在國曆9月7日前後。這時期有一些建議開運食物，以及禁忌要注意。
▲白露（圖／CANVA製作）
俗諺「白露大落大白」提醒人們，白露期間若降大雨，可能會導致水稻出現白穗，影響收成。俗諺「白露南十日九日濕」是指早植稻進入抽穗期，天氣漸涼，若南風頻繁，則可能帶來多雨。
▲白露時可吃的養生食物（圖／CANVA製作）
白露時，柚子正值盛產期，成為中秋節前後應景的水果。古時女性常用柚子皮擦拭皮膚，據說能讓皮膚光滑，而曬乾後的柚子皮還可作為驅蚊的天然蚊香。在白露時節，飲食應當以健脾潤燥為主，選擇性平、味甘或甘溫的食物。滋陰潤肺的食材如梨、銀耳、蓮子、蓮藕、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔和豆製品等，都是此時養生的佳選，幫助健康開運。此外，多吃橙黃色蔬菜，如南瓜和玉米，也有助於身體的健康。
▲白露時柚子正逢盛產（圖／CANVA製作）
白露時節的養生不僅體現在飲食上，還有一些生活禁忌需要注意。首先，天氣轉涼，穿衣不宜過於裸露，以免感冒受涼。其次，應避免過度飲用冰水，以防寒氣入侵。再來，運動也需適量，因為白露時毛細孔收縮，過度運動容易導致氣血循環不佳，損害健康。此外，夜間睡覺冷氣不宜調太低，以防寒氣過重；睡覺時也必須蓋好被子，避免寒氣入侵筋骨，導致酸痛。(邱美銜、林瓊玉報導)
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