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來北港朝天宮必吃!白色麵線糊佐酥脆煎盤粿!豬血湯料滿滿

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節目中心/何亞芳報導

主持人阿白來到北港朝天宮。(圖/寶島神很大)

▲主持人阿白來到北港朝天宮。(圖/寶島神很大)

「台灣民俗百百款,四處廟口吃透透!」主持人阿白主持寶島神很大網路節目「廟口呷透透」,帶大家到擁有三百多年歷史的北港朝天宮,周邊的圓環想必隱藏不少老饕的口袋名單,特別請來在地好朋友幻龍帶大家一探究竟!

幻龍說,早期台灣一些比較貧瘠的土地、高地,因為少有水源沖刷,所以多會種植五穀雜糧,像是芝麻、花生、豆子等等。

►點我看影音:廟口呷透透!北港人早餐都吃這麼好!

北港當地的特產。(圖/寶島神很大)

▲北港當地的特產。(圖/寶島神很大)

幻龍帶著阿白來到北港阿豐油飯麵線糊,幻龍表示「這間店是北港的打卡點,僅次於北港朝天宮的地位!北港的麵線糊比較高品質、加蛋!」接著細數必點菜單,還有蝦仁油飯、蛋清。阿白也說,自己第一次看到白色的麵線糊就是在北港!除了麵線、滷汁之外,阿白也嚐出大骨湯的滋味,大讚真的相當特別。

超有名的必點蛋清。(圖/寶島神很大)

▲超有名的必點蛋清。(圖/寶島神很大)

接著來到的是陳家煎盤粿,據說也是超知名老店,幻龍介紹是由純米漿去蒸的,所以不只有米的味道,裡面其實也有些許的調味;說到滷大腸,也是相當驚人的美味,一口咬下「整個滷汁都爆出來」!也讓阿白驚嘆,果然是內行啊~~

滷大腸超級美味。(圖/寶島神很大)

▲滷大腸超級美味。(圖/寶島神很大)

而另一道也不容錯過的就是大腸豬血湯,湯匙舀下去滿滿的都是料,也讓幻龍開玩笑表示「這個老闆很不誠實!說是湯,明明就料比較多!」整碗湯都是料堆疊出來,湯大概只有一半而已,真的超划算。接下來他們還會去吃什麼好料呢!趕快來看影音吧!

►點我看影音:廟口呷透透!北港人早餐都吃這麼好!

 

滿滿都是料的大腸豬血湯。(圖/寶島神很大)

▲滿滿都是料的大腸豬血湯。(圖/寶島神很大)

 

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寶島神很大】最貼近生活、關係你我的民俗文化節目,每週三22:30三立台灣台29頻道

 

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2022.12.06
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資料來源:Windada.com