節目中心／林瓊玉報導
近日清明連假剛過，不過大家知道嗎？老祖宗還留下了一帖神祕的春季療方──「地菜花煮雞蛋」。這項習俗至今仍在部分華人地區流傳。清明節氣是春季中的重要節氣，在中國南方，人們相信這時候的野菜靈氣最盛，農曆三月時期會將地菜花與雞蛋一同煮食，不僅能清熱祛病，還有驅邪保平安的寓意。
▲「吃地菜花煮雞蛋」據說能清熱祛病、驅邪保平安。（圖／翻攝自網路）
地菜花煮雞蛋通常在農曆三月初三時進行，這天又稱上巳節。不過，來到台灣，農曆三月初三則有截然不同的文化演繹──這天是玄天上帝的聖誕，各地宮廟張燈結綵、鑼鼓喧天，信眾扶老攜幼前來祝壽祈福。尤其像新北三重先嗇宮、高雄旗山、台南北極殿等地，更常見盛大的遶境、乩童與陣頭演出，展現出台灣宗教文化的熱情與信仰的力道。
玄天上帝，又稱「上帝公」、「真武大帝」，是台灣民間重要的神明之一，不僅能斬妖除魔，更是生意人、警察、武術等行業的守護神。這天前往宮廟參拜，除了祈求平安順遂，也常見信眾擲筊問事，或參與「請水」儀式，象徵洗淨厄運、迎接嶄新能量。
▲華人信仰的重要神明──玄天上帝。（圖／寶島神很大）
無論是中國南方地區的地菜蛋，還是台灣的玄天上帝祝壽儀式，清明時節在華人文化中，總有踏青、轉運祈福的傳統。從地菜蛋的自然療癒，到上帝公的神威庇佑，三月初三的兩樣風景，道出中華文化在不同地域間的流轉與演繹，也是一場向天地與祖靈致意的春之祈願。
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