節目中心／黃唯碩、林瓊玉報導
農曆七月二十三日（今年落在國曆9月14日）是三國蜀漢丞相諸葛亮（諸葛孔明）的誕辰千秋，又稱「諸葛武侯千秋」。除了智慧與忠義的象徵外，諸葛亮更被糕餅業尊奉為祖師爺，每年千秋日，從業者都會虔心祭拜諸葛亮，祈求生意順利、技藝精湛，以及事業興隆。
諸葛亮一生以忠義與智慧聞名，被譽為政治家、軍事家與發明家。而在民間信仰中，祂也因智慧與遠見，受到糕餅業者尊崇為糕餅業祖師。
關於孔明與糕餅業的關係，民間有兩種傳說：三國時代蜀漢征服南蠻後，班師回朝在瀘水受阻，孔明以麵糰混入牛、羊肉製成「蠻頭」代替人頭祭江，後演變為「饅頭」起源。另一個傳說是，孫權假意將妹妹許配劉備並企圖殺害，孔明巧妙地將城內所有糕餅買下，分送將士與民眾慶賀「孫劉兩姓合婚」，避免孫權反悔，也開創了喜餅習俗。
無論起源為包子或糕餅，孔明被奉為糕餅業祖師爺已歷史悠久。台灣各地糕餅業者經常共同祭拜，或在諸葛武侯千秋當天集體祝壽，宜蘭糕餅同業公會更曾舉辦「糕餅文化祭」，盛大慶祝祖師誕辰。
諸葛武侯千秋不僅是智慧與忠義的象徵，也深深融入糕餅業信仰文化。藉由祭拜祖師，業者能祈福技藝精進、業務順利，也將孔明的智慧與遠見融入日常工作，延續這份歷久彌新的信仰與敬意。
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