手機按鈕

嘉義朴子配天宮 銅板在地美食/鴨魯飯/菜燕

A-
A
A+

節目中心/林育臣報導

嘉義朴子配天宮擁有超過三百年的歷史,主神媽祖香火鼎盛、靈驗非凡,年年來求子求女的夫妻每年超過五百對。但這次寶島神很大的Joyce來到朴子,不是為此而來,而是要來走訪朴子的村民聚落,從主餐到甜點吃遍廟口美食啦!在蔡董事長的介紹下,在地文史專家陳老師,就要帶領我們來去吃美味的鴨魯飯和菜燕冰了!

▲Joyce在配天宮前訪問蔡董事長(圖/寶島神很大)

朴子之於鴨魯飯,就好像嘉義之於火雞肉飯,無論在地人還是遊客都一定要來一碗。店面雖然面貌尋常,可是美味卻不尋常,每天中午都人潮洶湧、大排長龍,不提早到還真的買不到。鴨魯飯用料實在,肉質肥瘦相間不鹹不澀,吃之前攪一攪,氣味薰香、口感滑順,鴨肉滷肉結合得恰到好處。吃飯還要配「鹹菜鴨湯」,湯頭清澈不油膩,能解渴又不死鹹,夏天流汗後來一碗,正好補充流失的電解質和元氣。

▲Joyce認真學習內行人吃鴨魯飯的秘訣(圖/寶島神很大)

吃完鹹的就要吃甜,來到朴子,阿胖菜燕冰是飯後甜品的不二選擇,有好多外地人專程慕名而來。這間店的特色是將傳統甜品菜燕,切碎做成各種口味的飲料:可可亞、花生、橘子、杏仁,最具代表性的就是香檳口味。香檳口味不含酒精,有如可爾必思般的奇妙風味,再加上菜燕獨特Q彈的口感,就像是闖進了一個新宇宙!

▲Joyce準備體驗香檳菜燕冰的新滋味(圖/寶島神很大)

現代人飲食注重科學與健康,廟口美食其實也能符合現代人的需求喔!不經寶島神很大的介紹,誰能想到「鹹菜鴨湯」可以補充運動後的電解質,「菜燕冰」是帶來飽足感的潛在瘦身聖品呢?神粉們趕快點進影片,看Joyce還吃了什麼好吃的,也安排假期前往朴子,和Joyce一樣吃遍美食吧!

 

寶島神很大】最貼近生活、關係你我的民俗文化節目,週三22:30三立台灣台29頻道。

【我的媽呀!林小姐】好書預購:

博客來:https://www.books.com.tw/products/0010854865

讀冊網路書店:https://www.taaze.tw/goods/11100905149.html

三民網路書店:https://sanmin.com.tw/Product/index/007685172

讀者留言
查查好日子 NEW~
2021.06.19
more>
資料來源:Windada.com