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米粉寮的守護神!青山王廟竟可以阻擋錢財「流出去」?

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節目中心/何亞芳報導

靈安尊王又稱為青山王,是南勢地方非常普遍的信仰,幾乎家家戶戶的神明廳中都祀奉著這位神明,被奉為米粉的守護神。因為當年青山王剛來到新竹時,並沒有經費建廟,所以都是藉由民眾家中的神明廳來辦事,後來慢慢地有信眾的捐贈才蓋了一座小廟來。

靈安尊王又稱為青山王。(圖/寶島神很大)

▲靈安尊王又稱為青山王。(圖/寶島神很大)

而過去,青山王的這間小廟後面是一條溪流,居民們認為將廟蓋在溪流的前方代表不讓錢財流出去。相當神奇的是,從此之後南勢這個地方的居民還真的開始賺起錢來,經濟也越發的繁榮。現今因為科技的進步,傳統的手工米粉業也陸續引進機械化設備,規模較小的商家就也漸漸消失,不過當初繁榮時期,在這個小鎮可是有四、五十戶人家都在做米粉呢!想必當時的景象一定是非常壯觀吧。

居民認為小廟的建地位置極佳,可以阻止錢財流出去。(圖/寶島神很大)

▲居民認為小廟的建地位置極佳,可以阻止錢財流出去。(圖/寶島神很大)

民國五十年代,隨著經濟起飛的腳步,大家也開始引進機械化設備,米粉的產量也逐漸提升,從原先一天一百斤的產量提高到一千斤以上,反倒是手工製作的店家越來越少了。

老闆教大堡和志豪如何處理剛出爐的米粉。(圖/寶島神很大)

▲老闆教大堡和志豪如何處理剛出爐的米粉。(圖/寶島神很大)

主持人大堡和志豪也來到一間百年的米粉老店,老店堅持用百分之百的米來製作米粉,在現今可以說是相當罕見又珍貴的,據說想買到他們家的米粉必須要等上一個月的時間呢!老闆也特別教大堡和志豪該如何處理,除了擺整齊之外也讓蒸氣都跑出來,還當下試吃看看,志豪更是驚訝大嘆「就是米的味道!」。這個周末神粉們可以去新竹散散步,千萬別錯過米粉的守護神「靈安尊王」喔!

 

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查查好日子 NEW~
2022.10.02
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資料來源:Windada.com