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中秋不烤肉把「整座塔」拿去烤?馬祖特有鐵板燒塔節 觀光客慕名雲集

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節目中心/黃唯碩報導

本週五(29日)為華人三大傳統節日之一的中秋節,該節慶有著許多習俗,其中最廣為人知的習俗為賞月、吃月餅、烤肉等。不過在馬祖地區,有項流傳百年的中秋習俗竟是把整座塔拿去烤?這便是馬祖特有的中秋禮俗「鐵板燒塔節」。


▲馬祖特有的鐵板燒塔節。 (圖/馬祖國家風景區官方網站)

鐵板燒塔節起源於閩東福州一帶,相傳在元朝時期,閩東地區人民時常被蒙古人入侵,所以他們就用燒塔來作為起義、抵抗的信號來溝通,只要人們看到燒塔的狼煙冉起,便會同心協力共同抵禦外敵。

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▲以燒塔產生的煙當作信號。(示意圖/翻攝自PIXABAY)

而該民俗隨著時間推移,演變成在中秋節時,人民會把家中廢棄物堆積成一座塔,並且在塔的頂端留一個缺口來投放燃料,最後把這座塔給燒毀,以此象徵除舊送厄、惜福的意思。

雖然馬祖燒塔文化一度因軍管因素導致被中斷五十餘年,不過軍管結束後,東引鄉公所於1998年中秋節,重新舉辦「鐵板燒塔節」活動,讓樂華、中柳兩村進行比賽,燒塔文化得以延續下去,並傳承到現在。


▲燒塔文化曾因軍管被中斷。(示意圖/翻攝自PIXABAY)

如今燒塔節成為馬祖中秋節的一大盛事,不僅地方居民都會排除萬難來參加,也有許多觀光客慕名而來共襄盛舉,現場非常熱鬧,充滿濃厚的人情味。

 

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2024.07.19
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資料來源:Windada.com