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相信許多人都會在冬至時來吃湯圓，那你們知道為什麼冬至是吃湯圓而不是吃別的食物嗎？以下報導就要來介紹為什麼湯圓是冬至必吃的食物。
▲湯圓是冬至必備食物（圖／寶島神很大）
冬至吃湯圓的習俗，是從以前中國南方的冬至飲食習俗流傳演化而成。中國南方人民會在冬至當天，準備以米麵製成的圓形食品，變成所謂的湯圓，特別做成圓的形狀是象徵太陽外，也象徵著團圓的意思。
冬至吃湯圓文化被帶來台灣後，冬至吃的湯圓則被稱為「冬節圓」或「圓仔」。冬至前夕，一家人會齊聚一堂的來將糯米糰搓成大大小小的湯圓，故又有「公孫父子圓」的說法，表示這些湯圓是大家同心協力完成的意思。
▲一起搓湯圓的人們（圖／寶島神很大）
這些冬節圓有甜鹹跟大小的區別。相較於現代各種餡料的湯圓，最傳統的冬節圓，通常是以紅白兩色的為主，裡面的餡料多是花生和芝麻，這些湯圓主要用來祭祀祖先神明，祭祀的時候會準備六個大湯圓和六個小湯圓來祭祀，大湯圓也被稱為「圓仔母」裡面會有餡料，小湯圓則無餡料。
▲常見的花生湯圓（圖／翻攝自雙連圓仔湯官網）
祭祀完後，大家就會一起吃著湯圓來添歲，也是流傳到現在吃湯圓會長一歲的傳統觀念。比較特別的是以前人們吃湯圓時，會把湯圓黏在門窗或桌上等地方，來犒賞門神、傢俱神等守護神一年的辛苦，在以前這行為被稱為「餉耗」現在這傳統則比較少見了。
▲餉耗的民俗傳統（圖／寶島神很大）
以上就是為什麼冬至時要吃湯圓的原因，無論現在冬至吃湯圓的原因是什麼，但可以確定的是這習俗帶給大家在冬至這天，能夠與家人團圓吃著湯圓，小編認為這種溫馨就能抵抗冬至寒冷的溫度。（黃唯碩報導）
我們的民俗文化有多元的一面，各地流傳的吃湯圓傳統也都不盡相同，各位讀者如果有聽到不一樣的內容及說法，也歡迎跟小編分享喔！
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