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農曆二月初二是人稱「頭牙」的節日，也是土地公誕辰日。人民這天開始進行「做牙」儀式來祭拜土地公，一直持續到年尾。頭牙名稱也是代表著新年頭一次做牙的意思。
▲頭牙是土地公誕辰（圖／寶島神很大）
所謂的做牙簡單來說就是在農曆每月初二、初十六的早上準備供品、水果和簡單餅乾糖果到土地公廟祭祀土地公。
通常從商的人們會非常看重此儀式，因土地公被民間認為是財神。會被認為能招財原因是以前人民非常依賴土地，土地必須要肥沃，作物才能豐收，故早期人們常祭拜土地公祈求賜予土地肥沃，讓作物豐收，賺取錢財。就這樣擴及到商界，商人認為土地公也能替他們招攬錢財，生意興隆。
▲老闆帶領員工進行頭牙（圖／寶島神很大）
俗話也說：「頭牙沒作，尾牙空；尾牙若擱沒作，就不像人」，意思是從商的人沒有進行頭牙儀式，到了尾牙就會發現今年根本沒賺到錢，如果尾牙再不知感恩土地公，那簡直不配當人。這句可以看出人們對於做牙有多麼重視，講出那麼重的話來奉勸生意人一定要祭拜土地公才能順利賺錢。
傳統台灣民間也會在頭牙這天來吃春捲、刈包，為什麼要吃這些呢？其實是因食物外觀。春捲皮像一張紙，裡面餡料顏色又像銅錢，很像紙包著錢；刈包則是外表似皮包一樣，所以這兩種食物被人們象徵招財富潤之意，也常被拿來當土地公的供品，拜完後大家便會一起享用。
▲刈包外表似皮包（圖／三立新聞網）
如果讀者們家裡是做生意的，千萬要記得每個月來幫土地公做牙哦！尤其是頭牙最為重要，畢竟好的開始就是成功的一半，生意才會興隆一整年。（黃唯碩報導）
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