節目中心／張育綺 報導
立冬即將到來，古時農耕時代，勞動了一整年的人們，會選在立冬這天好好「補冬」。俗話說：「三九補一冬，來年無病痛」，除了犒賞家人，也為來年預備體力。而神粉們對於即將到來的立冬，打算怎麼補呢？
▲隨著日落而息、日出而起（圖／三立新聞網）
自古以來，調養身體的方法，都主張順應自然變化。冬天是萬物凋零閉藏的季節，此時人體的陽氣也會隨著自然界的變化而潛藏於內，所以起居、飲食都要著重在「養藏」，將「精氣」藏於體內，《黃帝內經• 四氣調神大論》篇中說：「冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光。」神粉們看到重點了吧！古人主張要「早睡晚起」，隨著日落而息，日出再起喔！
雖然在這個時代，很難日落就休息入睡，但是大家就盡量早點睡覺休養生息吧！
▲新鮮蔬菜水果（圖／三立新聞網）
飲食方面可以吃冬季大白菜、白蘿蔔、豆腐、木耳、南瓜、馬鈴薯等，少吃生冷食物。元代忽思慧所著《飲膳正要》說：「冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。」選擇適量滋陰潛陽、熱量較高的膳食，同時也要多吃新鮮蔬菜。那麼還有哪些食物可以養藏呢？我們繼續看下去！
花生
花生熟用性溫，是高脂肪、高蛋白的食品，可以潤肺和胃、補益脾氣，還能補血止血、延緩大腦衰退、提高記憶力，花生中含有的膽鹼，能防止腦功能衰退，有健腦益智的效果喔！
▲花生可以健腦益智（圖／翻攝自pixabay）
川芎
川芎的故事很有趣！相傳，藥王孫思邈帶著徒弟雲遊到四川的青城山，兩人在青松林休息，看見一隻大雌鶴因突發急病不斷哀鳴。第二天藥王又來到青松林想看大雌鶴狀況，沒想到空中竟然有幾隻大白鶴飛來，嘴裡掉下幾片葉子到大雌鶴的巢穴中。第三天，大雌鶴竟完全好了，藥王查看了這幾片藥草，發現這種藥草的根莖苦中帶辛，具有特殊的濃郁香氣，根據他多年的經驗斷定，它有活血通經、祛風止痛的作用，便把這藥拿去替人醫病，果然有效！便隨口吟道：「青城天山幽，川西第一神仙洞府，藥草通過仙鶴遞，來自天穹，真是川西第一山，蒼穹降良藥。這藥就叫川芎吧！」真是有趣的由來！
▲「川芎白芷燉魚頭」這道藥膳具有鎮靜止痛，祛風活血的作用。（圖／致富熱）
天氣漸冷，可以根據自己的體質適量補充藥酒暖身，紅薯、蘿蔔也是健脾胃的好幫手。最重要的是，別忘記多補充深色蔬菜水果，才能攝取足夠維他命喔！
【寶島神很大】最貼近生活、關係你我的民俗文化節目，週三22:15三立台灣台29頻道。
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