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立夏補老爸、穀雨補老母!最佳瘦身節氣到快把握

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節目中心/李芝萱報導

這週即將迎來今年的第六個節氣「穀雨」,這也是春季的最後一個節氣,代表著夏天將要來到,寒潮的天氣已結束,大地漸漸進入雨季,也是種植稻米的最佳時機,因此也衍生「雨生百穀」、「穀雨要雨」等諺語,來表示此節氣對於農民的重要性。但除此之外穀雨還有許多特別的小知識,今天就讓我們一起來認識一下吧!

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穀雨節氣多雨,適合穀物生長。(圖/三立新聞網)

▲穀雨節氣多雨,適合穀物生長。(圖/三立新聞網)

「立夏補老爸;穀雨補老母」在早期的閩南習俗中是沒有母親節與父親節的,因此便會在節氣交替、日夜溫差大的時候,準備豬腳麵線或是雞湯等,以食補的方式來為家中的長輩增強抵抗力,而這也是為了讓出嫁的女兒能回家看望父母,在南投、屏東等地區也還有保留這項傳統。

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豬腳麵線有為父母添壽的含義。(示意圖/三立新聞網-福容飯店提供)

▲豬腳麵線有為父母添壽的含義。(示意圖/三立新聞網-福容飯店提供)

而穀雨也被稱為「茶的季節」,在穀雨當天所採的茶也被稱為「二春茶」,富含多種維生素和胺基酸,茶香豐富且多層次,也是一年之中品質最好的茶葉,穀雨茶不僅能清熱解毒也有助於提神醒腦,更有利尿的功效。

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山藥營養成分豐富,還能降血糖。(圖/新北市政府農業局提供)

▲山藥營養成分豐富,還能降血糖。(圖/新北市政府農業局提供)

在春季的最後一個節氣,氣溫和降雨量逐漸升高,容易造成體內的濕氣堆積,因此非常適合養肝保脾,可以多食用山藥、薏仁等有健脾除濕等功效的食物,山藥擁有高分子的黏液蛋白,不但可以保護消化器官,還能修補胃壁黏膜,能有效預防腸胃疾病,而除了食物養生外,也可以多運動,流汗來幫助體內的濕氣排出哦。(李芝萱報導)

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查查好日子 NEW~
2024.06.15
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資料來源:Windada.com