節目中心／邱美銜、林瓊玉報導
夏至是二十四節氣之一，6月21日是2024年的夏至，在這一天，太陽幾乎直射北回歸線，這使得北半球的白晝達到全年最長、黑夜最短。古人因為在這個時候陽氣最盛，因此將這一天稱為「夏至」，意指夏季的來臨。過了夏至，白晝開始逐漸縮短，夜晚則會逐漸變長，這也是為什麼古諺有云：「夏至一陰生，冬至一陽生」。
▲夏至即將到來。（圖／CANVA）
在農業上，夏至也是一個重要的節點。此時，許多農作物逐漸成熟，水稻已經可以開始收割，各種水分豐富的瓜類也進入了採收季節。這段時間的降雨頻繁，有助於作物的生長，但也預示著颱風季的即將到來。台語有句俗話說：「夏至風颱就出世」，意即夏至過後，颱風季就要正式開始了。
在古代，夏至是一個非常重要的節日，被稱為「夏至節」或「夏節」。宋代的官員們甚至可以在這一天獲得三天的「休沐」，即三天的假期，這段時間他們會回家洗澡沐浴，並進行避暑活動。由於古代取水不易，洗澡通常是重要的儀式之一，不僅是為了清潔身體，也是為了洗滌心靈，避免疾病的侵襲。夏至期間，許多地方都有相約到河邊洗澡的習俗，在遼代的記載中，女孩們會在夏至互相贈送彩扇和香囊，彩扇用來搧風驅熱，香囊則是用來驅蚊抑臭，成為當時夏至節的時尚配件。
▲在古代，夏至有去河邊洗澡的習俗。（圖／CANVA）
傳統上有「冬至湯圓，夏至麵」的說法，表示在夏至時會吃麵食，這是因為小麥剛剛收成，製作麵食是最應季的選擇。各種麵條成為這個節氣中不可或缺的美食。此外，夏至也是吃各種瓜果類食物的好時節，這些當令的食材如白蘿蔔、小白菜等，都被認為具有清熱解暑的功效，要養生做好迎接炎熱夏季到來。
▲夏至可以吃麵食過節。（圖／CANVA）
在養生方面，夏至有三大禁忌：首先，避免在晚上吃生冷食物，這容易引發腸胃問題；其次，避免空腹喝茶，這對腸胃不利；最後，避免沖冷水澡，以免引起體內寒氣滯留。此外，夏至期間因為天氣炎熱，人們容易心浮氣躁，因此要避免吵架或口出惡言。還有一點需要注意的是，夏至時不宜理髮，民間認為這樣會影響運勢。
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