節目中心／黃唯碩報導
神粉們有沒有覺得已經不用開冷氣，就能安穩入睡了呢？前些日子農曆8/1是秋季第三個節氣「白露」。除了天氣有明顯變化外，據說在時節採取的茶葉，居然特別好喝？
▲白露為秋天的第三個節氣。（示意圖／翻攝自台灣旅行趣）
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在記錄節氣變化的古書籍《月令七十二候集解》中，對於白露是這樣描述的：「白露，八月節。秋屬金，金色白，陰氣漸重，露凝而白也。」大意是這個時節開始天氣逐漸轉涼，夜晚的水氣遇冷凝結成白色露珠，因此才會命名為「白露」。
▲白色露水附著在植物上。 (示意圖／三立新聞網)
而到了白露時節，有時候也會聽到長輩們說要喝「白露茶」。所謂的白露茶顧名思義就是在白露期間所採下來的茶葉特別好喝，原因是在春天採收的茶葉實在太鮮嫩不耐久泡，會讓茶的苦味較重；夏天又因溫度高，導致採收的茶葉乾澀。而剛進入秋天的白露時節所採取的茶葉則有一種獨特的甘醇香味，總結上述，也讓民間造就出「春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露。」的說法。
▲白露的茶葉有特別的甘醇味。（示意圖／翻攝自Pixabay）
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